Pro
Kok Ping
4 Rue Balzac, 75008 Paris, Francelundi à vendredi · 12:00–15:00 · 19:00–23:30 ; samedi · 19:00–23:30 ; dimanche · 12:00–15:00 · 19:00–23:30
À propos
Kok Ping réunit deux cuisines à la même table : la thaïlandaise et la chinoise. Le site cite la soupe tom yam aux crevettes et à la citronnelle, une salade de papaye verte, ainsi que des dim sum cuits à la vapeur. Rue Balzac, dans le 8e arrondissement de Paris, ces plats sont préparés par une équipe qui revendique ces deux traditions culinaires.
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