Les Résistants - Le Bistrot

À propos

Au Bistrot des Résistants, la cuisine de bistrot contemporaine met en avant l'agriculture paysanne française. Rue du Château-d'Eau, dans le 10e arrondissement, le projet s'appuie sur un approvisionnement direct auprès de près de 150 fermes. La carte des vins prolonge ce travail, avec une sélection construite au fil de rencontres dans les vignes.