Phở 98

À propos

Phở 98 réunit deux traditions sur sa carte de la rue du Faubourg-Montmartre : le phở et le bobun vietnamiens, puis des marmites et poissons en bouillon du Sichuan. Dans le 9e arrondissement de Paris, la fondatrice Sophie Zhan présente ces deux lignes culinaires côte à côte. Les formules du midi se distinguent des spécialités proposées au dîner.