DokiDoki

À propos

Chez Doki Doki Louvre, le handroll est au centre d’une carte japonaise. Ce temaki réunit une feuille de nori, du riz vinaigré et une garniture; les créations citées vont du tartare de thon rouge à l’avocat et au shiso. Rue Jean-Jacques Rousseau, les rouleaux sont façonnés à la demande au comptoir.